Stein-Speisesalz 40 Sack a 25kg 0,4-1,4mm

K+S Speisesalz aus Steinsalz ist ein aus unseren eigenen Lagerstätten bergmännisch gewonnenes Produkt von hoher Qualität. Es ist naturbelassen (ohne Verwendung von Chemikalien hergestellt) und kann in jeder gewünschten Körnung von 0,7 - 0,16 mm bis 3,2 - 1,5 mm geliefert werden.

Präparierung

Stein-Speisesalz wird auf Wunsch zur Verhinderung des Verbackens mit dem Trennmittel E535, Na-hexacyanoferrat(II), in einer Menge von ca. 10 mg/kg präpariert. Das Produkt 0,7- 0,16 mm ist auch iodiert erhältlich.

Lebensmittelrecht, Fremd- und Schadstoffe

Die Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorschriften der EU ist selbstverständlich. Die Anforderungen des CODEX ALIMENTARIUS werden von K+S Stein-Speisesalz in allen Punkten erfüllt (wird Trennmittel E 535 zugesetzt, ist dieses mit E 500 stabilisiert). Stein- Speisesalz erfüllt auch die Anforderungen des FCC (ausgenommen iodierte Produkte). Grenzwerte für Schwermetallgehalte:

Arsen < 0,5 Blei < 0,5 Cadmium < 0,1 Kupfer < 0,2 Quecksilber < 0,1
(Alle Angaben in mg/kg Salz)
Dioxine, PCB, PAK, Aflatoxine und pathogene Keime sind gemäß den anwendbaren Verordnungen nicht nachweisbar (unterhalb der Nachweisgrenze). Das Produkt ist nicht radioaktiv bestrahlt worden. Wie alle Mineralstoffe kann auch K+S Stein-Speisesalz nicht gentechnisch behandelt werden. Allergene Bestandteile sind im Produkt nicht vorhanden, da weder Rohstoffe noch Zusatzstoffe Allergene im Sinne der Verordnung(EU) Nr. 1169/2011 und deren Folgeversionen enthalten. Das Produkt ist Koscher und erfüllt die Anforderungen für Halal.

Sicherheitstechnische und ökologische Angaben

Stein-Speisesalz ist kein Gefahrstoff im Sinne der EG-Richtlinie 1907/2006 sowie Folgevorschriften.

Lagerung

Stein-Speisesalz sollte trocken gelagert werden. Für lose Ware empfehlen wir Edelstahlsilos, Stahlsilos mit Lebensmittelanstrich oder GFK-Silos in Lebensmittelqualität. In Gebäuden stehende Silos sind zu bevorzugen.